Voici l'article que vous attendiez tous , conçernant la nourriture japonaise , j'èspere que cet article vous plairas .
Petite Introduction :
La cuisine japonaise est particulièrement saine , Les végétaux, riches en fibres, vitamines et minéraux, de même que les herbes et aromates y contribuent .
Les Japonais consomment le riz complet, et l'accompagnent de beaucoup de poissons.
Leur alimentation est ainsi particulièrement riche en nutriments , cependant l'alimentation japonaise n'est pas constituée que de poissons , elle est aussi constituée de beaucoup de volaille, souvent assortie sous forme de brochette .
Pour résumer le tout , la nourriture japonaise se base essentiellement sur des produits frais (légumes , fruits) , sur de la viande blanche plutôt que rouge , sur le poisson et le riz .
Quand les Japonais sont prêts à manger, ils disent : "Itadakimasu", ce qui signifie : "Je vais commencer à manger " ou encore , "Gochiso sama" est la phrase qui signifie "Merci pour le festin"
Voilà , maintenant je crois que vous savez à peu près tout , passons maintenant à des exemples de plats japonais (miam miam^^)
- Le Sushi le sushi sont de petites boulettes de riz blanc japonais recouvertes d'une fine tranche de poisson cru (saumon, maquereau, thon) et servies avec de la sauce soja, du gingembre ou du wasabi.
- Le Sashimi est le nom du poisson cru. Il est riche en protéines et en acides gras essentiels et donc très nourrissant. Le sashimi est souvent préparé avec du thon, mais d'autres sortes de poissons sont également utilisées.
- Le Shabushabu est une fondue à la viande japonaise. De la viande de bœuf est découpée en fines lamelles, plongées pendant quelques secondes dans un bouillon.
- Le Yakitori se compose de 3 ou 4 morceaux de viande piquées sur une brochette de bambou; elles sont passées rapidement au gril, trempées dans la sauce et remises sur le gril très chaud.
- L'Onigiri est une boulette de riz japonaise, souvent en forme de triangle ou d'ovale et enveloppée d'une algue
- Le Takoyakiest un mets de la cuisine japonaise et une spécialité d'Ōsaka, se présentant sous forme de 6 à 10 boulettes de pâte à crêpe contenant des petits morceaux de poulpe, cuites en moule, comme les gaufres.
Les Japonais prennent souvent leurs " Bentō " , au travail , à l'école , en voyage .. etc
Comme vous le savez surement "Bentot" est un terme japonais qui designe une boite , avec plusieurs petit compartiments , ou les Japonais mettent leurs dejeuné (Au travail par exemple , ou a l'école ..)